コロナの件で一時帰国を余儀なくされ、夫の実家にしばらく居候しています。
とにかく田舎。リモートワークで肩も凝るし、おいしいコーヒーでリフレッシュしたいなぁ。
私の駐在している国は素晴らしく、配達アプリを使えばスタバのコーヒー1杯でも届けてもらえます。
でもここは近くのスタバさえ30キロ離れているのです。
もう自分で淹れるしかない。そう思い立ったらいてもいられず、Amazonで手動のコーヒーミルやサーバー、コーヒーケトルなど、必要なもの一式すぐにポチってしまいました。
豆は自家焙煎カフェパウリスタ定期便口コミをチェック。自家焙煎の言葉に惹かれてここに決めました。定期便にすれば当分は楽しめると思ったのです。
コーヒーミルでグリグリ豆を挽きます。この地味な作業がなんだか楽しい。無心になれるし座禅効果があるような気がします。
それにこんなに良い香りがするならもっと早くに買えばよかった!YouTubeでおいしいコーヒーの淹れ方をチェックして準備万端。
サーバーに挽いた豆をセットして、コポコポコポコポお湯を注ぎます。
思ったよりも早く落ちてしまいました。色はアメリカンに近いのに味は濃厚。ちょっと濃すぎたかもしれません。
そうか、豆の挽き方が細かすぎたのかも。このブルーマウンテンは中くらいが丁度良いみたいです。
明日はミリを調節してもっと粗く挽いてみよう。しばらく自分だけのコーヒーにハマりそうです。